Le gouvernement français a ordonné aux agriculteurs d’abattre un total de 2,5 millions d’animaux après l’apparition de plusieurs foyers de grippe aviaire.

Plus d’un million d’oiseaux supplémentaires devront désormais être abattus dans le sud-ouest du pays, a déclaré jeudi le ministère français de l’Agriculture.

Tous les canards, poulets et dindes des fermes de 226 villes différentes devront être abattus dans les trois prochaines semaines.

Environ 1,2 million d’oiseaux ont déjà été tués depuis fin novembre en raison de l’infection ou par mesure de précaution après une propagation rapide de la maladie.

Les agriculteurs de la région – où le foie gras est largement produit – sont indemnisés chaque fois qu’il leur est demandé d’abattre des animaux.

“Nous sommes évidemment favorables à ce vide sanitaire”, a déclaré Hervé Dupouy, éleveur de canards et responsable syndical dans les Landes.

“Une fois que le vide sanitaire est fait, on nettoie, on désinfecte et on remet les animaux en place”, a-t-il déclaré à l’AFP.

Selon les chiffres du ministère, la France a enregistré jusqu’à présent 216 foyers de grippe aviaire cet hiver. L’année dernière, les agriculteurs français ont été contraints d’abattre 3,5 millions d’oiseaux – principalement des canards – à cause du virus.

Plusieurs autres pays européens luttent actuellement contre une souche de grippe hautement contagieuse, le H5N1.

“Nous sommes désespérés, le moral des agriculteurs est mauvais”, a déclaré M. Dupouy. “Comment envisager l’avenir au-delà de la situation que nous vivons, avec des animaux morts dans nos fermes ?”.