Certains pays n’ont que quatre saisons, mais ceux qui ont la chance de vivre en France ont un éventail vertigineux de “saisons” différentes définies par la nourriture, les boissons, les vêtements et les festivals. Voici notre guide des vraies saisons en France.
Nouvel An
Le premier jour de l’an est un jour férié en France, mais l’événement lui-même n’est pas une grande fête comme dans d’autres pays, alors ne vous attendez pas à une nuit folle. Gardez cela pour le mois de juillet (voir ci-dessous).
Galette des rois
Au début de la nouvelle année, les boulangeries se remplissent de gâteaux spéciaux portant des couronnes d’or. Il s’agit des galettes des rois , traditionnellement consommées le 6 janvier pour marquer l’épiphanie, mais aussi pour décider qui aura de la chance dans l’année à venir.
Saison de la truffe
Si vous vous trouvez dans le sud-ouest de la France, la saison du “diamant noir” s’étend de décembre à mars, lorsque les truffes noires propres à la région sont récoltées et…
Crêpes
En février, c’est la Chandeleur, le jour où les Français mangent des crêpes et se livrent à des rituels plus compliqués pour porter chance à l’année à venir (tout le monde a besoin d’un peu de chance, non ?). )
Pâques
Pâques marque deux semaines de vacances pour les écoles françaises et un seul jour de congé pour les travailleurs français ; le lundi de Pâques est un jour férié en France, mais seuls les travailleurs de la région Alsace-Lorraine ont congé le vendredi saint, pour…
Les dîners de famille, les gâteaux extravagants de la pâtisserie, beaucoup de chocolat et un .
Émeutes et fleurs porte-bonheur
Le 1er mai, la journée internationale des travailleurs, est un jour férié en France, habituellement marqué par de grandes manifestations des syndicats et des émeutes beaucoup plus petites des suspects habituels.
Si vous n’êtes pas un fan des émeutes, vous pouvez toujours vous joindre à l’autre tradition du 1er mai qui consiste à acheter une fleur de muguet (muguet des jardins). Ces fleurs sont vendues dans toute la France au profit de diverses bonnes causes et sont censées porter (quoi d’autre ?) chance à l’acheteur.
Double mois férié #1
Le mois de mai est marqué par deux jours fériés, le 1er mai et la commémoration du Jour de la Victoire en Europe le 8 mai.
La saison des rosés
Lorsque les températures commencent à grimper, on jette les gros manteaux et les cavistes se remplissent soudainement de rosés. Un vin rosé légèrement frais est bien sûr une boisson estivale classique pour toute occasion et est particulièrement populaire en Provence où de nombreux rosés sont produits.
Saison des pique-niques
Le beau temps est aussi synonyme de pique-niques, que les Français ont tendance à prendre plus au sérieux que les autres nations. Si vous êtes invité à un pique-nique, ne pensez pas que vous pouvez vous contenter d’un sandwich au jambon et de quelques paquets de chips ; pensez à des salades, une sélection de bons fromages ou de charcuterie, une baguette fraîche, un produit de la pâtisserie pour finir et, bien sûr, du vin.
Des fruits mous à perte de vue
La saisonnalité des fruits et légumes est plus strictement observée en France et comme de nombreux fruits mous sont de saison pendant les mois d’été, attendez-vous à voir des pêches, des abricots et des fraises empilés sur votre marché local dès le début des récoltes.
Les bals des pompiers
Le 14 juillet marque la Fête nationale française (connue sous le nom de Bastille Day dans le monde anglophone), qui est un jour férié et qui donne lieu à de nombreux défilés militaires. Mais le meilleur moment est celui des Bals de pompiers (bals des pompiers) que les Français organisent dans leurs gares pour le grand public.
Tout le monde à la plage
Juillet et août sont les mois où les villes françaises se vident et où les Français décampent vers les plages ou la montagne. Vous pouvez oublier de travailler pendant l’été car la plupart des gens sont absents, mais vous apprécierez peut-être la sensation d’un Paris étrangement désert (sauf dans les lieux touristiques).
La rentrée
Tout le monde en vacances au même moment signifie que les écoles et les universités commencent une nouvelle année scolaire, le parlement recommence à siéger et la plupart des gens retournent sur leur lieu de travail. Évitez de conduire le dernier week-end avant la rentrée à moins que vous n’aimiez particulièrement rester dans les embouteillages.
Foire aux vins
Les vendanges commencent en septembre et octobre, selon le temps et la région, et les magasins vident leurs rayons avec les foires aux vins &ndash ; ventes de vins.
La saison de la cueillette des champignons
Lorsque la saison des champignons arrive, vous verrez des étals entassés au marché, mais de nombreux Français aiment aussi cueillir leurs propres champignons. Heureusement, les pharmacies proposent un service de vérification des champignons pour s’assurer que votre butin est propre à la consommation.
La chasse
Si vous habitez à la campagne, c’est le moment de vous préparer à chasser, car la saison de la chasse commence. En France, la chasse implique principalement des tirs et les chasseurs sont des personnes, il est donc important de se méfier si vous vous promenez dans la campagne lorsque la chasse est ouverte.
La saison des gros manteaux et des écharpes
Dès que les températures commencent à baisser, ne serait-ce que de quelques degrés en septembre, les Français sortent leurs gros manteaux et leurs écharpes, même si le temps peut sembler encore assez doux pour quiconque a grandi dans le nord de l’Europe ou dans les États du nord des États-Unis.
Toussaint
Halloween n’est pas aussi importante en France qu’aux Etats-Unis, bien qu’elle le soit mais le 1er novembre est la Toussaint et c’est un jour férié. Les écoles ont également deux semaines de vacances à cette période.
Saison des calendriers
Avec la fin de l’année en vue, les calendriers sont mis en vente et de nombreux groupes pour aider de bonnes causes.
Saison de la raclette/fondue
Le temps froid apporte avec lui une variété de classiques hivernaux français plus chaleureux, en particulier les délicieux plats de fromage fondu de la raclette et de la fondue, qui sont à la baisse des températures.
Mois à double fête #2
Novembre est un autre mois qui a toujours deux fêtes &ndash ; le 1er novembre (Toussaint) et le jour de l’Armistice le 11 novembre.
Vin chaud
Le temps froid est aussi synonyme de vin chaud et le vin chaud épicé est largement vendu tout au long des mois froids en France, parfois sur des étals spéciaux ou sur les marchés de Noël, mais aussi dans les bars et les cafés ordinaires si vous avez besoin d’un réchauffeur d’hiver.
La saison des huîtres
La tradition (qui date d’avant l’invention des réfrigérateurs) veut que les huîtres ne soient consommées qu’au cours des mois dont le nom comporte un ‘r&rsquo ;, ce qui signifie essentiellement hiver.
Populaires tout au long de la saison, les huîtres sont très appréciées à Noël, où elles jouent un rôle de premier plan dans les .
Noël
Si vous aimez vraiment Noël, rendez-vous dans le nord-est de la France, où l’influence de l’Allemagne voisine garantit les meilleurs marchés et traditions de Noël. Festivals, marchés et événements de Noël, mais aussi beaucoup de cadeaux et de friandises. Les enfants bénéficient de deux semaines supplémentaires de congés scolaires.
